TORTA COOKIES ALLE NOCCIOLE

 

I nuovi inizi non mi spaventano: sono intrisi di speranze e sogni.

Le novità mi affascinano e, spesso, sono portatrici di aria nuova e fresca.

Non rinnego i legami e le esperienze precedenti, ma, a volte, quando le cose iniziano a non apparire chiare e limpide, è meglio cambiare, svoltare, fidarsi del cuore.

Se poi, a sognare non si è sa soli, ma insieme ad amiche che condividono le stesse idee e passioni, allora diventa tutto più facile e divertente.

Così, DOLCI DI FROLLA, diventa grande, più maturo, libero, indipendente; ha una nuova casetta ma è sempre lo stesso posto tranquillo dove ritrovarci, scambiarci ricette e sogni belli.

Un piccolo angolo dove i pensieri e le immagini  prendono forma, i rapporti diventano più solidi e le amicizie promesse mantenute.

Benvenuti o bentornati nel mio piccolo mondo fatto di farina, biscotti e torte e, da oggi, di molto altro.

E’ stato periodo davvero difficile, una sofferenza nascosta che lascia spazio alla speranza ed alla voglia di cercare SOLO COSE BELLE.

TORTA COOKIES ALLE NOCCIOLE

Porzioni8 persone
Tempo di preparazione25 minuti
Tempo di cottura30 minuti

Istruzioni
  1. In una ciotola o nella planetaria impastate il burro con gli zuccheri e l’uovo.
    Aggiungete la farina, le nocciole, il lievito, il bicarbonato ed il sale.
    Amalgamate ed infine unite le gocce di cioccolato.

  2. Formate un impasto omogeneo, dividetelo a metà e rivestite con una parte su una teglia da 24 cm ricoperta di carta da forno.
    Aggiungete il cioccolato a pezzettini facendo attenzione a ricoprire la superficie in modo omogeneo, poi completate con l’altra metà dell’impasto cookies e richiudete i bordi con attenzione.
    Infornate a 180° per 30 minuti.

Un bacio

Daniela

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