Torta al miele senza burro con farina integrale / No-butter honey cake with whole wheat flour

Ingredienti:
2 uova
50 gr di zucchero di canna
sale fino integrale
100 ml di olio di semi
1 limone non trattato

250 gr di farina integrale

50 gr di maizena

120 gr di miele Mielbio arancio Rigoni di Asiago

1 bustina di lievito in polvere senza glutine

½ bicchiere di latte di soia

Procedimento:

Accendere il forno.
In una ciotola montare le uova con lo zucchero e un pizzico di sale.

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