TORTA al MANGO e MELAGRANA

Ingredienti: 300g farina OO, 4 uova, 400g zucchero, 70ml olio di semi, 120g yogurt al limone, 230g chicchi di melagrana, 670g succo di mango, 60g spremuta di melagrana, 1 bustina di lievito per dolci, 60g maizena, 30g burro, 100g zucchero a velo, 30ml limoncello,  sale, zucchero a velo

Sbattere a crema gonfia e spumosa 2 uova con 300g di zucchero e un pizzico di sale; diluire con l’olio, 110ml

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