Torta al cioccolato recuperata: come rimediare agli errori coprendoli con altri.

Same mistake – James Blunt

Questa torta nasce dalla necessità di non buttare una discreta quantità di ganache da ottimo cioccolato fondente al 72% che per qualche inconsapevole errore ha finito per impazzire.
Si, perché a volte sarebbe meglio attaccarsi ad una tavoletta di nero purissimo e farselo "nature", invece che pretendere di essere Willy Wonka e creare cose che voi umani…
Insomma,

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