TIMBALLO di PATATE e VERZA

Ingredienti: 850g patate, 120g castagne lesse sbucciate (le mie), 4 grandi foglie di verza (200g), 200g prosciutto cotto affettato, 150g taleggio a dadini, 2 uova, 30g burro, 2 cucchiai di pangrattato, 1 ciuffo di basilico tagliuzzato, olio, sale

Porre le patate in un tegame, coprirle con acqua fredda, portare a bollore e cuocerle per 40 minuti; scolare le patate, sbucciarle, schiacciarle e

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