Ingredienti: 200g farina OO, 80g burro, 160g zucchero, 1 uovo, 1/2 bustina lievito per dolci, 10 fragole, zucchero a velo, 250ml latte, 1 bacca di vaniglia, 1 tuorlo, 15g maizena, sale
Tagliare per lungo la bacca di vaniglia e metterla in un pentolino con il latte; portare a bollore, spegnere e lasciare completamente raffreddare prima di rimuovere la vaniglia. Sbattere a crema li tuorlo con 80g