Ingredienti: 200g farina OO, 1 tuorlo, 80ml acqua gasata, 420g roastbeef a cubetti, 260g peperoni gialli a dadini, 120g caciotta a cubettini, 80g salsa bbq, 20g semi di girasole, 3 rametti di timo, 2 spicchi di aglio, olio, sale
Riunire nel mixer la farina con una presa di sale, l’acqua gasata e il tuorlo; azionare l’apparecchio fino al formarsi di una palla di impasto. Prelevare l’impasto e