streghe emiliane – ricetta -
ingredienti
250 g di farina bianca tipo 0
125 ml di acqua appena tiepida
25 g di strutto morbido
1/2 bustina di lievito di birra secco
un cucchiaino di sale
preparazione
setacciate la farina 0 disponetela a fontana e al centro disponete l’acqua appena tiepida lo strutto morbido a fiocchetti e 1/2 bustina di lievito di birra secco
lavorare l’impasto