La ricetta degli spaghetti al pesto di pistacchi, porri e pancetta รจ stata ispirata da un piatto preparato da un conoscente in un gruppo di ricette via web. Il suo piatto prevedeva speck al posto dei porri, ma non avendone ho optato per dell’ottima pancetta affumicata in legno di quercia – usata anche per la CARBONARA FUSION di qualche giorno […]