Sfoglie di pane di farro all’acqua

Buonasera!
Oggi vi vorrei proporre questa ricetta che ha riscosso grandissimo successo a casa, sia con la famiglia che con gli amici. Si tratta di deliziose sfoglie croccanti, più sottili dei crackers, perfette da servire con delle salsine, per gustosi aperitivi, come spezzafame o… perchè no? Come sostituto del pane: sono facilissime da fare, hanno tempi di lievitazione brevi e sono praticamente senza grassi. Posso definirle light?

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