seppie alla veneziana – ricetta-
dosi per 4 persone
ingredienti
1 kg di seppie medie molto fresche 4
800g di polenta gialla
150 g di passata di pomodoro
30 g di cipolla
vino bianco secco
brodo vegetale
olio extravergine di oliva
aglio
prezzemolo
sale grosso
preparazione
pulire le seppie staccate i tentacoli e la sacca tagliate il sacchetto contenente il nero e conservatelo
aprite