Antipastini per Una Cena Tra Amici
Ingredienti:
1 piadina di farro senza lievito, stracchino o meglio squaquerone, rucola, tonno affumicato, salmone affumicato.
Preparazione:
Scaldare la piadina al forno o in padella, mettere lo stracchino o lo squaquerone, rimetterla in forno o in padella. A cottura ultimata aggiungere un po’ di rucola sopra.
Fare un letto di rucola in piatto ed aggiungere un po’ di tonno affumicato e un po’ di salmone affumicato.
Buona cena tra amici!!!