La carne di coniglio non è molto consumata , in questa ricetta vi diamo un insolito modo su come cucinarla, con la salvia , il vino e altri ingredienti….
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Difficoltà:
Molto Bassa -
Preparazione:
10 minuti -
Cottura:
20 minuti -
Porzioni:
4 persone -
Costo:
Basso
Ingredienti
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coniglio
1000 g -
burro
50 g -
Salvia
2 rametti -
Sale
q.b. -
Vino
q.b.
Preparazione
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Lavare il coniglio e tagliarlo a pezzi. Sciogliere il burro in una teglia, aggiungere il coniglio e la salvia e far rosolare. Spruzzare di vino e farlo evaporare. Salare e cuocere coperto, a fuoco basso, per 45 minuti.