Ingredienti:
500 g farina,
375 g burro,
225 g zucchero,
3 rossi d’uovo,
Miele,
Scorza di limone,
Vanillina per dolci.
Preparazione:
Posizionare il burro, lo zucchero, la vanillina, i rossi d’uovo all’interno di una montagna di farina.
Impastare il tutto con le mani e successivamente grattuggiare la scorza di un limone e un cucchiaio di
miele.
Continuare ad impastare fino ad avere un pasta elastica e compatta.
Con un po’ di farina e il mattarello stendere la pasta sul tavolo.
Prendere delle formine per biscotti per creare forme geometriche a fantasia.
Posizionare i biscotti su una teglia da forno (+ carta da forno) e far cuocere a 180 gradi per 20 minuti.
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