Eccoci di nuovo con un altra ricettina che ho provato qualche giorno fa e credo proprio che la rifarò perchè mi ha davvero stupito: Il salmone al pepe rosa cotto nel cartoccio!
Questo tipo di cottura mi piace proprio, prima di tutto perchè è un metodo sano che consente di preservare tutte le proprietà nutritive degli alimenti e non da poco di eliminare quasi del tutto i condimenti (quindi meno grassi 