Le rose del deserto sono dei pasticcini morbidi realizzati con la farina di mandorle e poi passati nei corn flakes per ottenere un guscio croccante. Sono semplicissimi da realizzare e si sporca davvero pochissimo: vi serve solo una ciotola in cui mescolare burro, zucchero e uova e poi aggiungere tutti gli ingredienti secchi.
Le rose del deserto devono il loro nome all’omonima formazione minerale giallo-ocra di cristalli di gesso, che si forma nelle zone desertiche.
Questa è una ricetta passaparola che mi ha regalato Bruna, la mia più grande fornitrice di ricette di biscotti, era lei che mi aveva dato la ricetta degli Zaleti. Read more…
Rose del deserto di Bruna
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