Stavolta i rombi li ho trovati congelati…
ma devo dire che il risultato è stato ugualmente buono!!
Ricetta SuperVeloce….pesce e contorno!!!
INGREDIENTI
rombi,spellati ed eviscerati
patate tagliate sottili
cipolla bianca sottile
carciofi congelati da me (tagliati a spicchi
sale,pepe
olio evo Agride’ biologico
mezzo bicchiere vino bianco secco
PROCEDIMENTO
Tagliare patate e cipolle,unire i carciofi e condire il tutto con olio,sale e pepe
Mettere in una teglia un filo d’olio,poggiare i rombi e coprire con le suddette patate e carciofi,
irrorare ancora il tutto con olio a filo,aggiungere il vino ed infornare a 180°..
coperto con carta alluminio…..per il tempo necessario!!(dipendera’ dalla grandezza dei pesci)
