Rollè di carne con uova

 

 

Rollè di carne con uova

Rollè di carne di maiale con uova,mozzarella e prosciutto!Una delizia per la vista e per il palato!Apro il frigo e mi trovo questi ingredienti,così decido di fare questo rollè,sembra complicato,da realizzare,ma vi dirò è mooooolto semplice basta solo un po di…pazienza!

Ingredienti per 4 persone:

  • 2 uova sode
  • 6/7 fettine di maiale
  • 2 fette di prosciutto crudo
  • 2 mozzarelle
  • Sale e pepe qb
  • 1 rametto di rosmarino
  • Olio evo qb
  • Filo alimentare
  • Stuzzicadenti

Procedimento:

Per prima cosa,mettete le uova a bollire,in acqua salata,per circa 20 minuti

Rollè di carne con uova

Quando le uova saranno sode,mettele da parte e sbucciatele!

Disponete le fettine di carne una vicino all’altra,salate e pepate

Rollè di carne con uova

Dopodichè,mettete sopra le fettine:il prosciutto crudo e la mozzarella

Rollè di carne con uova

Per finire mettete le uova sode

Rollè di carne con uova

A questo punto,arrotolate il rollè e chiudete con degli stuzzicadenti,mettete sopra il rametto di rosmarino e siggillate con del filo per uso alimentare.Mettete il vostro rollè in una teglia con un filo di olio e fate cuocere per 30 minuti,in forno a 200°

Rollè di carne con uova

A fine cottura,togliete dal forno,togliete il filo e tagliate il vostro rollè di carne con le uova.Il vostro secondo è servito!

Rollè di carne con uova

Ciao,ciao!!!!! :)

 

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