roastbeef alla paprica
un roastbeef saporito con paprica un secondo semplice ma di effetto servito con zucchine ottimo per ogni occasione
dosi per 4 persone
400 g di roastbeef perfettamente pulito
400 g di panna fresca
4 zucchine
4 piccoli scalogni
paprica
concentrato di pomodoro
burro
olio extravergine di oliva
sale
riducete la zucchina a tagliolini utilizzando la mandolina