RISOTTO al TONNO e BROCCOLI

Ingredienti: 330g riso Carnaroli, 330g cimette di broccoli,  160g tonno sottolio, 100g cipolla tritata finemente, 120g polpa di pomodoro, 1lt brodo vegetale, 60g grana grattugiato, 1 peperoncino secco, sale

Colare il tonno dell’olio in un tegame, unirvi la cipolla, i broccoli, il peperoncino sbriciolato, una presa di sale e rosolare per 5 minuti. Aggiungere il riso, la polpa di pomodoro,

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