INGREDIENTI per 4 persone:
200ml di acqua
Il succo di un limone
2 mele rosse
150gr di zucchero
Sciogliere lo zucchero in acqua.
Spremere un limone e aggiungere il suo succo
Lavare le mele, privarle del torsolo e affettarle.
Immergere ora le fettine di mela nello sciroppo preparato, poi sgocciolarle e riporle su teglie ricoperte di carta da forno. Metterle ad asciugare in forno ventilato a 80/90 gradi per almeno 5/6 ore.
Non appena raffreddate diventeranno croccanti.
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