Ingredienti:
A tutte le patite della pasta frolla: ho trovato questa ricetta su un libro ed ho subito provato ad adattarla al Bimby con ottimi risultati, anzi oserei dire che è meglio di quella classica perchè ha una consistenza perfetta e non si sbriciola quando la si stende col mattarello:
300 gr. di farina,
80 gr. di zucchero,
140 gr. di burro morbido,
un pizzico di sale,
un uovo e, a piacere, scorza di limone grattugiata.
Il procedimento rimane lo stesso del ricettario base
Fonte: Ricettario Bimby vorwerk
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