ravioli di carne – a vapore

ravioli di carne – a vapore

dosi per 4 persone

INGREDIENTI per i ravioli di carne – a vapore
400G DI POLPA DI MANZO MACINATA
80 G DI CIPOLLA
20 G DI PROSCIUTTO COTTO
20 G DI POLPA DI GRANCHIO
10 G DI ALGHE ESSICCATE
20 DISCHI DI PASTA PER RAVIOLI CINESI (SI PUO’ FARE CON ACQUA FARINA SALE )
2 FUNGHI SECCHI
UN UOVO
 FECOLA
SALSA DI SOIA
 VINO DI RISO
ACETO DI RISO
 OLIO DI SESAMO
OLIO DI

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