PUDDING al LIMONE

Ingredienti: 310ml latte, 150ml panna liquida fresca, 40ml succo di limone, la scorza grattugiata di 1 limone, 180g zucchero, 50g farina OO, 1 uovo, 4 fettine (80g) di angelica ai datteri (la mia), 200ml panna da montare, 50g zucchero a velo, 50ml limoncello, cannella in polvere

Sbattere l’uovo a crema con lo zucchero; unirvi la farina setacciata, la scorza e il succo del limone, e diluire a

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