POLLO CON BROCCOLI

Ciao a tutti,
oggi la dieta prevede un piatto a base di polpa di pollo e broccoli arrostiti.
Io vado a fare la spesa e più tardi posto le foto intanto vediamo come realizzarla..

Ingredienti

150 gr polpa di pollo
200 gr broccoli
10 gr di olio EVO
sale

Preriscaldate il forno a 180°
Mettete il pollo in una teglia, salate leggermente e coprite con carta stagnola
Fate cuocere coperto 10 minuti abbondanti
Nel frattempo tagliate i broccoli a cimette, lavateli, scolateli
Conditeli con olio e sale e metteteli nella teglia col pollo
Cuocete 20 minuti, mescolando di tanto in tanto
Togliete il pollo dal forno e rosolate 5 minuti in padella, a fuoco vivo, insieme ai broccoli e ai succhi che avrà prodotto la carne in cottura
Servite

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