Ciao a tutti,
oggi ho iniziato la Dieta Social® e stasera per cena ho preparato una ricetta il pollo al cartoccio con limone e salvia.
E’ facilissimo da fare, non ho fatto in tempo a fare la foto, tra bimbo, cucina, fame 
ecc. comunque vi posto la ricetta così se vorrete realizzarla saprete come fare.
Speriamo bene, spero di dimagrire un pò ma soprattutto di mangiare in modo più sano..
Eccovi la ricetta
Ingredienti per 4 persone
Un pollo intero da 1 kg circa
4 limoni non trattati
Aglio q.b. (io non l’ho usato)
Salvia q.b.
Olio extravergine di oliva
Sale
Laviamo il pollo e asciughiamolo accuratamente.
Strofiniamolo con uno spicchio di aglio schiacciato in ogni sua parte e tagliamolo in pezzi non troppo
grandi.
Laviamo e spazzoliamo i limoni, asciughiamoli e tagliamoli a fette sottili.
Ritagliamo 4 fogli di carta da forno, spennelliamoli con poco olio e disponiamo metà delle fette di limone, distribuendole su ciascun rettangolo.
Spolverizziamo le fette di limone con la salvia tritata e, da ultimo, distribuiamo equamente i pezzi di pollo.
Saliamo e ricopriamo con le restanti fette di limone.
Chiudiamo i fogli di carta da forno e mettiamo i cartocci in forno a 180°. Cuociamo per 40 minuti.
Portiamo i cartocci in tavola. Apriamoli, irroriamo con olio extravergine di oliva e decoriamo con qualche foglia di salvia.