Plumcake Sofficissimo & Leggero

Questa ricetta me l’hanno consigliata le mie amiche CTP 
che poi ho scoperto arriva dal Blog di ChiaraPassion
che conoscerete sicuramente . . . quindi come non provarla?
L’ho già fatta un paio di volte, questa volta però non avevo il burro 
e non l’ho messo, ma vi assicuro che il risultato è lo stesso.
E’ un dolce leggero e soffice adattissimo alla colazione di tutti i giorni di grandi e piccini, 
ma perfetto anche per un thè con le amiche o una voglia del dopocena.
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