Plumcake alle fragole

Plumcake alle fragole

Ingredienti :

• 1 Confezione Miscela 9 Torte Cameo
• 3 uova
• 75 g latte
• 125 g olio girasole
• 1 bustina vanillina Paneangeli
• 200 g fragole
• Zucchero al Velo Spargitore Paneangeli

Preparazione :

1. Lavare le fragole, lasciare 3 per decoro con le stesse foglioline e tagliare a metà.
2. Togliere le foglioline dalle altre rimaste e tagliarle a cubetti.
3. Versare il contenuto della busta di Miscela 9 Torte in una terrina dai bordi alti.
4. Aggiungere le uova, il latte, l’olio, la vanillina.
5. Lavorare il tutto con le fruste elettriche per circa 2 minuti fino ad ottenere un composto omogeneo.
6. Unire le fragole a cubetti e amalgamare.
7. Imburrare uno stampo da plumcake da 25 x 11 cm ed infarinare leggermente solo il fondo.
8. Rovesciare dentro il composto ottenuto e decorare con le fragole lasciate da parte.
9. Infornare nel forno preriscaldato a 180° e cuocere per circa 50 minuti, facendo la prova stecchino, dipende molto da forno a forno !
10. Sfornare, lasciare raffreddare su una gratella e servire spolverizzata con abbondante zucchero a velo.
11. Vassoio Trinato Bianco Coprente 30 x 16 cm !

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