Pizza muffin

I pizza muffin sono una ricetta piuttosto famosa sul web, perfetta per le feste di compleanno dei bambini, ma vi assicuro che sono molto apprezzati anche dai grandi. Per la ricetta mi sono ispirata a quella del blog 1000 ricette anche se l’ho un pochino modificata.
Io ho farcito i miei pizza muffin come se fossero una pizza margherita, quindi solamente con sugo di pomodoro, mozzarella a cubetti e una spolverata di origano in superficie. Voi potete farcirli come preferite: potreste utilizzare dei cubetti di speck o di wurstel, delle fettine di salame, delle olive o dei carciofini a pezzetti, dei cubetti di provola, insomma gli ingredienti che mettereste nella vostra pizza preferita a patto che sia tutto tagliato a piccoli pezzi. Inoltre potete farli di più gusti diversi, così avrete una piacevole sorpresa quando li andrete a mangiare. Read more…

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