Pizza Bianca con Ricotta, Salsiccia e Cipolla Rossa

Rientro a casa dell’adolescente dopo un periodo di vacanza a Milano dalla sua unica "super-nonna".
Le esternazioni del De Win: “Signori, mio figlio è tornato a casa. Mi appello fin da ora alla Convenzione di Ginevra, ma da buon sovietico sia chiaro che lotterò fino alla vittoria del socialismo. E’ stato bello essere padrone di casa propria… e così finisce un periodo di oziosa e sciagurata vita libertina di scespiriana memoria”
Oggi parliamo di pizza e come declama sempre l’inossidabile De Win “Chi ha inventato la pizza Dio lo ponga alla sua destra!”. I nostri primi 18 anni insieme sono andati avanti a suon di pizza presente in tavola un paio di volte a settimana ma soprattutto immancabile il sabato sera! Mentre io preferisco la pizza “rossa” il De Win, che con i…

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