PASTINE al RUM e MANDORLE

Ingredienti: 200g farina OO, 100g farina di mandorle, 150g zucchero, 2 uova, 80ml olio di semi, 1/2 bustina di lievito per dolci, 20ml rum, 100g cioccolato fondente a pezzetti, zucchero a velo, sale

Riunire nel mixer le farine con lo zucchero, un pizzico di sale, le uova, l’olio, il rum e per ultimo il lievito; azionare l’apparecchio fino al formarsi di un’impasto appiccicoso, ma ben amalgamato

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