Pasta sfoglia alla pizzaiola cotta in padella

E’ una di quelle ricette che nascono nelle giornate estive, quando solo l’idea di accendere il forno mi fa sentire male.  La Pasta sfoglia alla pizzaiola cotta in padella è molto veloce da preparare  avrete solo bisogno di una pasta sfoglia e di un po’ di fantasia per creare una ricetta veloce e gustosa.

  • Difficoltà:
    Molto Bassa
  • Preparazione:
    10 minuti
  • Cottura:
    15 minuti
  • Porzioni:
    4 persone
  • Costo:
    Basso

Ingredienti

  • Pasta Sfoglia 1
  • Passata di pomodoro q.b.
  • Mozzarelle 2
  • Origano q.b.

Preparazione

  1. Prendete la pasta sfoglia, stendetela e iniziate a farcire con pomodoro e mozzarella. Aggiungete anche dell’origano a piacere. Tagliate in quattro pezzi la pasta sfoglia in modo da formare quattro triangoli. Ripiegate in due e sigillate bene ai lati con i rebbi di una forchetta.

  2. Prendete una padella dal fondo spesso e con i lati bassi, appoggiate il foglio di carta forno e adagiateci sopra i triangoli di sfoglia. Fateli cuocere lentamente per 15 minuti, rigirandoli a metà cottura. Alzate la fiamma negli ultimi cinque minuti per farli dorare da entrambe le superfici.

  3. A cottura ultimata cioè quando risultano belli dorati, toglieteli dal fuoco e servite.

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