Pasta con broccoletti e formaggio vegan filante

Ingredienti:
180 gr pasta integrale, 1 broccoletto siciliano, 1 fetta abbondante di formaggio morbido per la cui ricetta clicca qui: Formaggio morbido, sale integrale, peperoncino a piacere, olio extravergine d’oliva.
Preparazione:
Tagliare finemente il broccoletto e cuocerlo al vapore. Lessare la pasta e nel frattempo in padella versare un filo d’olio ed aggiungere i broccoletti ed il formaggio a pezzetti. Quando si sarĂ  fuso aggiungere il sale e condire la pasta.

Buon appetito

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