“Confortatemi con delle schiacciate d’uva, Sostenetemi con de’ pomi, Perciocchè io languisco d’amore”.
dal Cantico dei Cantici 2.5.
Tanti anni fa, ancor prima di aprire questo blog, o sito o meglio, spazio con una mia visuale, mi sono imbattuta in quella che definisco la trilogia di Ruth Reichel, critica gastronomica americana, poi scrittrice e cuoca.
mele al forno caramellate alla cannella e le altre mele
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