Ciao a tutti e ben ritrovati su Uncinetto&nonSolo!
Oggi vi propongo la mia ricetta della marmellata di cachi fatta con il bimby.
Zucchero, cachi e Grand Marnier sono gli ingredienti di questa marmellata.
Spero che la ricetta sia di tuo gradimento! Se ti è piaciuta non dimenticarti di condividere!
Ingredienti (per 3 vasetti)
- 1 kg di cachi maturi
- 400 gr di zucchero
- 1 bicchierino di grand Marnier
- succo di mezzo limone
Procedimento
- Inserire nel boccale del bimby i cachi pelati, il succo di limone e lo zucchero: Frullare 10 sec. vel. 5.
- Cuocere per 45 min. a 100° vel. 1
- Aggiungere il grand Marnier e cuocere per 5 min. temp. Varoma vel. 1
Versare la marmellata nei vasetti precedentemente sterilizzati, chiudere i vasetti e capovolgerli per creare il sottovuoto. La vostra marmellata è pronta! Si conserva tranquillamente nella credenza. Una volta aperta conservarla in frigorifero.
Alla prossima
Claudia 