La cucina della domenica: spezzatino di vitello con piselli e patate

Spezzatino di vitello con piselli e patate

La cucina della domenica:

Spezzatino di vitello con piselli e patate

Fra i piatti della domenica che più preferisco, c’è questo spezzatino di vitello cotto con patate e piselli in un bel pentolone di ghisa (o di coccio, volendo).

Saporitissimo, adatto a tutti i palati e, come sempre, piuttosto semplice da preparare!
Non saprei dire da quando ho cominciato a offrirlo ai miei ospiti ma sono almeno trent’anni che non vedo qualcuno che lo rifiuti.

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