Ingredienti per 1 porzione:
2 zucchine
una decina di pomodorini
5 mozzarelline
basilico fresco
olio extravergine di oliva
aceto di mele
semi di sesamo neri
semi di sesamo neri
Preparazione:
Tagliare a rondelle sottili le zucchine e dividere a metà i pomodorini e le mozzarelline.
Disporre il tutto sul piatto da portata, affettare sottilmente le foglie di basilico e condire con un filo d’olio e di aceto di mele.
Aggiungere a piacimento 1 cucchiaino di semi di sesamo neri.
Francesca Maria
