hummus ricetta – con pollo
dosi per 4 persone
ingredienti per l’hummus ricetta – con pollo
6 filetti di sovra cosce di pollo senza pelle
2 cucchiai di olio extravergine di oliva
scorza grattugiata e il succo di 1 limone
1 spicchio di aglio schiacciato
1 cucchiaino di cumino in polvere
4 piadine
25 g di foglie di rucola selvatica
1 manciata di foglie di prezzemolo
un pizzico di sale