Ingredienti: 400g polpa di melone retato a cubetti, 250g yogurt alla vaniglia, 150g zucchero
Inserire nel mixer il melone con lo zucchero e frullare fino ad ottenere un composto liscio ed omogeneo; unirvi lo yogurt e azionare l’apparecchio, amalgamando il tutto. Versare il composto in una ciotola e riporre in frigor per 6 ore; versare nella gelatiera e fare mantecare il gelato per 35 minuti,