Fusilloro con pesto di zucchine

Conoscete il pesto con le zucchine? Scommetto proprio di si e so anche che ne andate ghiotti e che difficilmente ci rinunciate! Bene, oggi voglio proporvi una ricetta preparata utilizzando il pesto che ho preparato, una fra le più semplici in assoluto, i fusilloro con pesto di zucchine!

Vi starete chiedendo cosa sono i fusilloro, giusto? Chi mangia della pasta di qualità saprà senz’altro che i fusilloro sono un formato di pasta prodotti dall’antico pastificio rosetano Verrigni. hanno la caratteristica di essere trafilati in oro e li ho scelti perchè abbracciano il condimento alla perfezione.

Ci vogliono davvero 10 minuti per prepararla. Seguitemi e scoprite la ricetta della mia nuova bontà!

Pesto con le zucchine
  • Difficoltà:
    Bassa
  • Preparazione:
    20 minuti
  • Cottura:
    10 minuti
  • Porzioni:
    Per 4 persone
  • Costo:
    Basso

Ingredienti

Preparazione

  1. Per prima cosa riempite una casseruola capiente di acqua e portatela a bollore, quindi salatela e versatevi dentro i fusilloro, cuoceteli al dente o comunque secondo il grado di cottura desiderato.

  2. Nel frattempo preparate il pesto di zucchine con la mia ricetta, che trovate QUI! Non appena la pasta sarà cotta, scolatela e versatela in un’insalatiera capiente. Conditela con il pesto di zucchine e mescolate molto bene il tutto in modo che i sapori si amalgamino alla perfezione.

  3. Servite i fusilloro con pesto di zucchine in tavola ben caldi e buon appetito!

  4. Pesto con le zucchine

I consigli di Franci

  • I fusilloro con pesto di zucchine si servono in tavola ben caldi.
  • Se avanzano possono essere conservati in frigorifero ben chiusi in un contenitore ermetico per al massimo 2 giorni.
  • Se non vi piacciono i fusilli, provate ad utilizzare il formato di pasta che più preferite!

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