Frittata con Spaghetti di Casa Mia di Gloria KitchenUSA

Frittata con Spaghetti di Casa Mia di Gloria KitchenUSA
Gloria Kitchen a stelle e strisce…e non solo!

Frittata con Spaghetti di Casa Mia di Gloria KitchenUSA

Frittata con Spaghetti di Casa Mia di Gloria KitchenUSA

Ingredienti

  • 200 g Spaghetti
  • 3 Uova
  • Pepe q.b.
  • 150 g Parmigiano Grattugiato
  • Olio per Friggere q.b.

Procedimento

Fate cuocere gli spaghetti dopo aver salato e portato ad ebollizione l’acqua in una pentola.

In una ciotola rompete le uova e miscelatele con il parmigiano e il pepe. Sbattete bene e aggiungete gli spaghetti ben scolati. Amalgamate il tutto molto bene e siete pronti per friggere.

In una padella con olio ben caldo, aggiungete il mix di spaghetti e fate cuocere per bene ognuna delle due parti. Deve venire bella croccante e colorata (biondo scuro) fuori e morbida dentro.

Potete servirla calda ma anche fredda e’ sempre buonissima.

P.S.
A me piaceva tanto, da bambina, mangiarla con una fetta di pane come merenda quando ero in gita scolastica. La frittata di pasta o spaghetti o vermicelli e’ una ricetta che appartiene alla cultura e alla tradizione napoletana, ha una sua storia ed origine, in dialetto napoletano viene detto ” a frittat’ e maccarun”, ossia frittata di maccheroni (pasta corta).

Enjoy!!!

Seguimi anche su Google+, Gustosa Ricerca, TwitterYUMMLY, FoodBloggerMania, Ricerca di Ricette, Tribu’ Golosa , MagnaCook , Popularity.Network , Quag, Trovaricetta

Frittata con Spaghetti di Casa Mia di Gloria KitchenUSAFrittata con Spaghetti di Casa Mia di Gloria KitchenUSAFrittata con Spaghetti di Casa Mia di Gloria KitchenUSA

Frittata con Spaghetti di Casa Mia di Gloria KitchenUSA
Gloria Kitchen a stelle e strisce…e non solo!
Gloria Kitchen a stelle e strisce…e non solo! – Il mio blog di magie culinarie…

Altre ricette simili a questa:

VAI ALLA RICETTA


Nessun commento...

Inserisci un Commento

Devi effettuare il Login per inserire un commento.

[an error occurred while processing this directive]
[an error occurred while processing this directive]