dosi per 4 persone
ingredienti
200g di burro
5 uova intere
200g di zucchero
20 g di lievito di birra
un pizzico di sale
140 g di farina gialla
la scorza di limone
zucchero a velo
mettete il burro in una terrina se fosse molto duro converrà prima ammorbidirlo un po’ e con un cucchiaio di legno lavoratelo per circa un quarto d’ora in modo da renderlo cremoso aggiungete un rosso d’uovo
Altre ricette simili a questa:
FRITTATA DI FINOCCHI A VAPORE E ZUPPA DI FARRO
Choux à l’Orange (bignè all'arancia)
Rotoli di pizza al rosmarino farciti con scamorza affumicata
Filetto di suino in crosta di pistacchi
Barrette di cioccolato e riso soffiato
DOLCE CON LE ZUCCHINE