Crostata amaretti e crema

Ingredienti x la frolla:

350 gr di farina

150 gr di zucchero

150 gr di burro (morbido )

2 uova

1 bustina di lievito

x il ripieno:

(io crema)

2 uova intere

4 cucchiai rasi di zucchero

4 cucchiai colmi di farina

mezzo litro di latte

buccia di limone

Occorrono anche:amaretti(circa un pacchetto)

liquore alchermes
500 gr di ricotta

100 gr di zucchero

Mi dispiace non potervi far vedere la fetta tagliata,ma la devo regalare”</p

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