crema di patate e polpetti
dosi per 4 persone
ingredienti per crema di patate e polpetti
700 g di patate
1 spicchio di aglio
350 g di polpetti puliti
1,5 dl di vino rosso
150 g di polpa di pomodoro
10 olive nere
1 cucchiaio di capperi disssalati
1 cipollotto
zucchero
1 ciuffo di finocchietto
olio extravergine di oliva
sale pepe
preparazione
Sciacquate le patate sbucciatele e