Durante l’estate ci sono tantissime conserve che si possono preparare con la frutta fresca, una delle mie preferite è proprio la confettura di albicocche. Le albicocche contengono già la pectina come le mele, per questo non serve aggiungere nessun preparato e nessun altro frutto perché gelifichi perfettamente dopo cotta. Potete aromatizzare la confettura con delle…