Senza Bimby, Sedanini Semiintegrali al Farro con Zucchine Julienne e Stracchino
Ingredienti:
Fusilli semiintegrali al farro, zucchine julienne, stracchino, poco olio di oliva (io ho utilizzato l’Olio Extra Vergine di Oliva di Società Agricola ValdiVerdura s.s.), sale q. b., grana o parmigiano a piacere, Shoyu.
Preparazione:
Fai cuocere la pasta in abbondante acqua salata secondo cottura della stessa.
Cuocere le zucchine a julienne sino a cottura desiderata con poco sale.
Mescolare pasta e zucchine. Aggiungere lo stracchino e mescolare bene. Servire con un po’ d’olio d’oliva. Grana o parmigiano e Shoyu se piace.
Con Bimby, Sedanini Semiintegrali al Farro con Zucchine Julienne, Ceci e Hummus
Ingredienti:
Fusilli semiintegrali al farro, zucchine julienne, stracchino, poco olio di oliva, sale q. b., grana o parmigiano a piacere, Shoyu.
Preparazione
Nel boccale, aggiungere l’acqua, il sale per la cottura della pasta ed il varoma con le zucchine tagliate a julienne 10 min. varoma vel. 4.
Aggiungere la pasta a 9 minuti (tempo di cottura della pasta) dalla fine della cottura a varoma delle verdure e far cuocere la verdura ancora nel varoma vel 2. Mescolare pasta e zucchine. Aggiungere lo stracchino e mescolare bene. Servire con un po’ d’olio d’oliva. Grana o parmigiano e Shoyu se piace.