A delicious soup, classic in my opinion, with a few flavors but well balanced !! I love this soup !!
Ingredients for 4 people:
300 grams of spaghetti
1 broccoli big enough
1 yellow onion
2 liters of vegetable broth praparato first
salt, chili
extra virgin olive oil
Preparation:
Boil slightly broccoli in a pressure cooker. Pull it out and cut it into small pieces.
In a saucepan, fry the onion and oil. Add the broccoli and broth and cook until broccoli is crisp enough. Now add the spaghetti and chopped chilli if you like. A cooking obtained serve hot.
Une délicieuse soupe, classique, à mon avis, avec quelques saveurs, mais bien équilibré !! Je adore cette soupe !!
Ingrédients pour 4 personnes:
300 grammes de spaghetti
1 brocoli assez grand
1 oignon jaune
2 litres de bouillon de légumes praparato premier
sel, piment
l’huile d’olive extra vierge
préparation:
Faire bouillir le brocoli légèrement dans un autocuiseur. Tirez et le couper en petits morceaux.
Dans une casserole, faire revenir l’oignon et l’huile. Ajouter le brocoli et le bouillon et cuire jusqu’à ce que le brocoli est assez croustillant. Maintenant, ajoutez les spaghettis et piment hachés si vous le souhaitez. Une cuisine obtenu servir chaud.
Una minestra squisita, classica a mio modo di vedere, con pochi sapori ma ottimamente bilanciati!! Io la amo questa minestra!!
Ingredienti per 4 persone:
300 grammi di spaghetti
1 broccolo abbastanza grande
1 cipolla bionda
2 litri di brodo vegetale praparato prima
sale, peperoncino
olio extravergine di oliva
Preparazione:
Fate lessare leggermente il broccolo in una pentola a pressione. Tiratelo fuori e tagliatelo a pezzi piccoli.
In una pentola fate un soffritto con olio e cipolla. Unite il broccolo e il brodo e cuocete fino a quando il broccolo sarà abbastanza croccante. Aggiungete ora gli spaghetti spezzettati e se volete anche il peperoncino. A cottura ottenuta servite caldo.