CHEESECAKE AL COCCO

Una torta fredda che unisce il sapore del cocco a quello del cioccolato


In questo periodo di caldo siamo tutti alla ricerca di ricette che possano regalarci un momento di freschezza.

La cheesecake al cocco può soddisfare questa esigenza, perchè è  una deliziosa e freschissima torta realizzata con una base di biscotti al cacao ricoperta da una crema con ricotta e panna unite, ovviamente, al cocco. 


Facile da preparare questa  cheesecake al cocco, e soprattutto ottima ricetta che non prevede  cottura, quindi un doppio vantaggio: 
  • non soffriremo il caldo mentre la prepariamo perchè non accenderemo il forno
  • risparmiamo corrente (il che non guasta mai!)

Quindi se siete amanti delle cheesecakes senza cottura o dei dolci al cocco e cioccolato, non potete assolutamente perdervela ! 


La Cheesecake al cocco e cioccolato si prepara piuttosto velocemente. Ovviamente ci saranno dei tempi di riposo, ma se la preparate la sera prima, non subirete lo stress dell’attesa

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