CASONCELLI WITH MORNAY SAUCE AND LEEKS (RECETTE AUSSI EN FRANCAIS)- Casoncelli in salsa Mornay e porri

The wonderful casoncelli stuffed with cheese sauce with a famous and important.

Ingredients for 4 people
24 casoncelli high quality
2 leeks

for the sauce Mornay:
20 grams of grated Parmesan cheese
20 grams of grated Gruyere
300 grams of sauce prepared before
15 grams of butter

Preparation
Clean the leek, cut into rounds and let blanch in boiling water. When cooked, drain and keep obtained from a part

Prepare the sauce Mornay. Reheat the sauce and add the two cheeses with butter. Stir until a smooth sauce. United now the leeks and stir well. In a pot of boiling hot water cook casoncelli. When they are ready, put them in a bowl and toss with the sauce. Mix well and serve hot



Dei meravigliosi casoncelli ripieni di formaggio con una salsa famosa e importante. 

Ingredienti per 4 persone
24 casoncelli di ottima qualità
2 porri

per la salsa Mornay:
20 grammi circa di parmigiano reggiano grattugiato
20 grammi di groviera grattugiato
300 grammi di besciamella preparata prima
15 grammi di burro

Preparazione
Pulite il porro, tagliatelo a rondelle e fatelo scottare in acqua bollente. A cottura ottenuta scolatelo e tenetelo da una parte

Preparate la salsa Mornay. Riscaldate la besciamella e aggiungete i 2 formaggi con il burro. Mescolate fino ad ottenere una salsa omogenea. Unite adesso i porri e mescolate bene. In una pentola di acqua calda bollente fate cuocere i casoncelli. Non appena saranno pronti, metteteli in una ciotola e conditeli con la salsa. Mescolate bene e servite caldo



Le merveilleux casoncelli farcie avec sauce au fromage avec une célèbre et importante.

Ingrédients pour 4 personnes
24 casoncelli haute qualité
2 poireaux

pour la sauce Mornay:
20 grammes de parmesan râpé
20 grammes de gruyère râpé
300 grammes de sauce préparée avant
15 grammes de beurre

préparation
Nettoyez le poireau, couper en rondelles et laisser blanchir à l’eau bouillante. Une fois cuit, égoutter et obtenu à partir d’une partie


Préparer la sauce Mornay. Réchauffer la sauce et ajouter les deux fromages avec du beurre. Remuer jusqu’à ce que la sauce lisse. Royaume-maintenant les poireaux et remuez bien. Dans une casserole d’eau bouillante faire cuire casoncelli. Quand ils sont prêts, mettez-les dans un bol et mélanger avec la sauce. Mélangez bien et servez chaud

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