Carpaccio di Bresaola con Rucola, Zucchine e Melone

«Due Anime Uniche si abbracciano costantemente anche quando su questa terra non si sono ancora scoperte.” (A.Bona)   Succede a pranzo: carpaccio di bresaola con rucola, zucchine e melone. Servo all’inossidabile De Win il piatto del set convinta di fargli una gentilezza gradita anziché mettergli davanti un’insalata stile pappone con i vari ingredienti arruffati nella ciotola. E lui che fa? Due mucchietti lato piatto: uno di sole zucchine e l’altro di solo melone mentre nel centro troneggia in solitaria la bresaola con la rucola e l'emmental.Lo guardo sbalordita (per la serie perle per porci) e chiedo lumi. Lapidaria la risposta: “le zucchine le mangio come contorno e il melone come frutta."Io boh… #maiunagioiaContinua a leggere…

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